> 饮食健康

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

晴天百科 2021-07-10 19:40:33 饮食健康

【营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好】

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

健康的养生方式能让你远离夏季疾病的困扰,让你在夏季吃出健康的身体。下面是为大家整理的7种健康的绿色食物,希望对大家有帮助。

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

绿豆汤

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

黄瓜

黄瓜最大的优点,就是其中含有95%-96%的水分,可以说是在水果中含水量相当丰富的一种蔬菜了。虽然营养价值上不是很高,里面的多种维生素以及多种矿物质的含量也非常少,但是水分足。

豌豆

夏天到了,容易疲劳,吃不好,睡不好,更加的不喜欢运动,大量的食物堆积到肚子中很容易影响健康,所以要及时的清理肠胃是十分重要的,对于清肠,豌豆可是很好的东西,它里面富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

扁豆

扁豆被称为“豆中之王,扁豆的营养非常丰富,不仅含碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁及膳食纤维、维生素B1、维生素B2和维生素C。就连不起眼的扁豆皮里,也含有大量的B族维生素,所以吃扁豆的时候不要光吃豆子,记得连皮带豆一起吃。

苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。凉拌,炒还有煲汤都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质

绿茶

人体新陈代谢的过程会发生氧化,产生大量自由基,从而使细胞受伤,加速人体老化。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基,从而达到抗衰老的效果。绿茶里面含有的抗氧化成分和咖啡因还能帮我们阻隔辐射、精神百倍,每天冰敷一杯提前冻好的绿茶,还能收复那些粗大的毛孔。

青柠檬

这个不仅仅可以是鸡尾酒的最爱配搭,也是你最理想的去角质磨砂膏,将它与粗砂糖、橄榄油混合在一起的自制身体磨砂膏,2周一次,让你越来越白嫩。

各位朋友,夏天养生你会食用以上这些食物吗?还有哪些养生办法?

版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

健康生活过得去,餐桌不能只有绿——各色食物有哪些“养生密码”

在评价一道菜的时候我们会说“色香味俱全”,其实“色”不仅为了好看,不同的颜色还意味着滋养到你身体的不同部位。

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

今天,我们就来说说藏在食物颜色里的“健康密码”。

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

老祖宗的“吃货智慧”:五行五色食品

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

营养师:夏季多吃七种绿色食物,护肤祛暑,养生效果特别好

现代人讲究“绿色食品”,而我们的老祖宗讲究“五行五色食品”。

五行五色食品(食物),是五行五色美食堂借鉴中华民族医学典藏《黄帝内经》中的五行、五色、 五脏相关理论,推出的一整套主要以五谷类、瓜果和蔬菜为原料,以调理五脏为目的的天然健康食品。

中医将人体器官划分为脏和腑,“五脏”主要指:心、肝、脾、肺、肾,五脏健康,人才有精气神。

《黄帝内经》五行脏相学中提到"五行有五色,五脏有五行,五色入五脏,五行者金木水火土,对应五色白青黑红黄,对应五脏肺肝肾心脾"。具体为:白色润肺、绿色养肝、黑色补肾、红色补心、黄色益脾,常吃五种颜色的食物,可以分别滋养人的五脏。

其实,任何一类食品都不包含人体所需的全部营养素,任何单一食品也不能完全满足机体所有需求,老祖宗的“五色入五脏之说”讲求的就是食物营养的均衡。

现代医学研究表明人体的许多疾病与人的饮食习惯密切相关,长期偏食可导致营养缺乏和其他疾病,所以为了营养均衡,用各种色彩的营养素来装点您的食谱也不失为一个好办法。

做个好“色”之徒,吃货对号入座!

白色润肺,吃什么?

代表食物:山药、白萝卜、牛奶、鸡鱼肉

中医认为白色五行属金,入肺经,具有补气、滋阴、养肺的作用。

白色食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等,能够为身体提供很多必要的营养物质,有助于提高机体的免疫力。

大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物,其脂肪含量比红色食物肉类低得多,如鸡肉鱼肉,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。

多吃白的心情也好。冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、豆腐等,这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉,常食对调节视觉与安定情绪有一定作用,对于高血压、心脏病患者益处也颇多。

绿色养肝,吃什么?

代表食物:绿叶蔬菜、绿豆、绿茶

中医认为绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。

绿色食品是维生素的主要来源,主要功效是清理肠胃、促进生长,包括绿色蔬菜和水果等。大部分绿色的食物都含有纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。

关于绿色食品最新的发现是它对视力的好处,营养学家大力提倡多多饮食绿色,尤其是深绿色水果蔬菜,营养学家建议每天绿色蔬菜的摄入量应该至少在四种以上。

绿色蔬菜也是享有"生命元素"称号的钙元素的最佳来源,菠菜中钙的蕴藏量较通常认为的含钙"富矿"牛奶还要多,故吃"绿"被营养学家视为最好的补钙途径。

黑色补肾,吃什么?

代表食物:黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻

黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果最为明显。这里的黑还包括紫黑,可以说绝大部分黑紫色食物中都存在花青素——天然的强抗氧化剂,能帮助清除体内有害自由基,还具有保护血管、视力等作用。

我们先来看看常见的三个黑色经典食物:

黑豆,富含蛋白质以及多种微量元素、维生素,强心苷等成分,其中蛋白质的含量最高还可达49.8%,比其他豆类都要高。

黑米,富含蛋白质、钙、磷、钾等营养元素,其所含锰、锌、铜等无机盐含量都比大米要高出1~2倍。此外,它还含有大米没有的花青素、叶绿素、维生素C等成分。

黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

同为黑色食物的黑木耳,还富含铁元素,卵磷脂等多种利于身体的营养素,非常适合血脂高的人群食用。

红色补心,吃什么?

代表食物:山楂、西红柿、枸杞、红豆、动物内脏

按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成、活血化瘀、抗衰老的作用。

红色食物普遍给人的感觉比较鲜明和艳丽,同时也提示着它富含维生素A、维生素B2、铁元素等,像动物内脏就是其中最为典型的。

维生素A

维生素A与正常视觉有密切关系,如果视力不好,特别是暗光下不能看清事物的朋友,很可能就需要补充维生素A。

维生素B2

当维生素B2缺乏时,则容易患口角炎、唇炎、眼结膜炎等。但体内的维生素B2的储存是有限的,因此每天都要由饮食提供。

铁元素

铁元素,体内血红蛋白合成的核心元素,特别是女性,由于每个月的生理期,所以特别容易出现贫血问题。

红色食物也具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。

黄色益脾,吃什么?

代表食物:香蕉、橙子、玉米、黄豆、南瓜

中医五行中黄色为土,入脾经,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域,具有补脾益气、促进营养吸收的作用。

黄色食物包括一系列由橙到黄的食物,黄色食物不但饱含丰富的维生素和矿物质,更重要的是含有黄色食物标志性的色素—胡萝卜素,它是一种强力的抗氧化物质,能够清除人体内的氧自由基和有毒物质,增强免疫力,在预防疾病、防辐射和防止老化方面功效卓著,是维护人体健康不可缺少的营养素。

黄色食物还含有一定量的钾、钠、钙等无机盐,对于维持体内的酸碱平衡有重要作用。玉米、小米、木瓜、南瓜等这类食物则富含β-胡萝卜素、叶黄素、异黄酮、槲皮素等。具有预防夜盲症、干眼症、调节胆固醇等作用。

黄色食物中的玉米属于粗粮,富含膳食纤维和B族维生素等,可刺激胃肠蠕动、加速粪便成形和排出,防治便秘、肠炎和肠癌,还可调节血脂,在一定程度上预防高血压和冠心病的发生,大家可以多吃哦。

自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长,是食物、药物的主要来源之一,在防病治病和养生保健方面也产生着积极的作用,鼓励大家多吃自然健康、色彩丰富的食品。

今晚你家的饭桌上有几种颜色呢?

Tags:绿色食品养生小常识

  • 下一篇: