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秋天吃什么食物养生(秋季养生,吃什么食物可以预防疾病?)

晴天百科 2021-07-11 11:37:23 饮食健康

进入秋季之后,已经隐约有了秋季的感觉,夜晚的温度相对之前来说,比较凉爽了。养生要吃什么食物好呢?接下来就介绍几种秋季养生食物,帮助你预防疾病。

秋天吃什么食物养生(秋季养生,吃什么食物可以预防疾病?)

秋天是个收获的季节,一些“属于”秋季的果蔬也大量上市了。那么,秋季养生吃什么好呢?下面学习啦小编给大家介绍秋季养生食物,希望对你有用!

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秋季饮食养生小常识

秋天吃什么食物养生(秋季养生,吃什么食物可以预防疾病?)

秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。

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秋季养生吃什么?

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1、防血防发炎--菠菜

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菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

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2、预防感冒--菜花、莴笋

季节交替时,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉地在下降,这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。

菜花中的维生素c含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色人肺”之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的含碘量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

3、防呼吸道感染--菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

4、增食欲祛啖--芹菜

秋季养生食物少不了芹菜。芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

5、防口腔溃疡--番茄

秋季气候开始变干燥,人们一旦蔬菜、水果、水分摄入不足,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。番茄有清热解毒、生津止渴等作用,临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

6、通肠利胃--小白菜

味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

7、预防痘痘--生菜、苦瓜

痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出、皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除,就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。

生菜富含维生京和微量元素,含水量也是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。另外,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,还含有抗癌作用的活性蛋白质不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素、帮助排毒。

秋季是一个干燥的季节,进入秋季后,身体新陈代谢也在速度下降,除了要多吃蔬果之外,秋季养生还要防秋燥。可以白天喝点盐水,晚上喝蜂蜜水,这既可以补充水分,又可以起到秋季养生抗衰老作用。很多人大多经过酷夏,所以脾胃容易处于疲劳的状态,尤其对于体质弱的人来说,一道季节更替,身体就会出现或大或小的毛病,其实这是身体气虚的一项表现,气虚还容易衰老,所以气虚可以什么选择一些补气虚食品进行进补、调养,常见的有肉类食品、豆类食品、蘑菇等等是可以很好的补气虚的。

Tags:三月份养生饮食小常识

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